Resumen de Limitaciones de la producción agraria en el ámbito de la PAC
En números anteriores hablábamos sobre la importancia de evaluar los procesos agroalimentarios desde una óptica global en relación a la sostenibilidad de los mismos; es decir, tanto respecto a viabilidad socioeconómica como ambiental y territorial. Y precisamente en este camino parece ir la Política Agraria Europea, dirigida hacia una agricultura y ganadería más vinculada al medio rural y a la sostenibilidad socioeconómica y ambiental. La PAC presente y futura es especialmente rigurosa en la vía de disminución de insumos tales como fertilizantes inorgánicos y fitosanitarios de síntesis. Entre los objetivos de la PAC, figura que un 25 % de la superficie agraria de la UE sea ecológica en 2030, que el uso de fertilizantes se reduzca al menos un 20 % y el de fitosanitarios un 50 %.
