Resumen de Efecto de la densidad de carga, de la duración del viaje y de la temperatura sobre la mortalidad en el transporte de pollos de 1,6 a 3,0 kg
B Martínez, G. Mainero, B. Anastasio, L. J Monsoriu, B Martínez Celda
En este trabajo se estudia el efecto de las dos variables reguladas por la legislación europea (densidad de carga y duración del viaje) y de la temperatura ambiental sobre el porcentaje de mortalidad en el transporte de pollos de peso comprendido entre 1,6 kg y 3,0 kg.
