El ensilado de maíz como opción viable para productores de leche en pequeña escala

• Autores: C.G. Martínez García, M.G. Gutiérrez Nicio, Fernando Prospero Bernal, Carlos Manuel Arriaga Jordán, Juan de Dios García Villegas
• Localización: Pastoralismo y vías pecuarias: conectando tradición e innovación / coord. por Sonia Roig Gómez, Olivia Barrantes Díaz, 2018, ISBN 978-84-608-7708-0, págs. 400-407
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Maize silage, a viable option for small-scale dairy producers
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen
  • español

    El objetivo del trabajo fue identificar factores que favorecen el uso de ensilado de maíz enproductores de leche en pequeña escala con las menores dimensiones de su unidad deproducción. Se aplicó un cuestionario a 48 productores que hacen uso de la innovación. Losproductores participantes fueron divididos en tres grupos a partir de la variable númerototal de hectáreas. Para identificar diferencias entre grupos, con respecto a 13 variablesnuméricas, se realizó un ANOVA de una vía. Para las variables sin distribución normal, seutilizó un análisis de Kruskall Wallis. La utilidad, importancia y dificultad del uso de ensiladode maíz se midió a través de una escala de cinco punto de tipo Likert. Los resultados indicanque la intención de los productores para usar ensilado de maíz en su unidad de producciónno está asociada a las características del productor y unidad de producción, pero si con lasventajas de la innovación percibidas por el productor. Se concluye que los años deexperiencia, conocimiento y manejo del ensilado de maíz, así como los beneficiosinmediatos, son factores que favorecen la adopción de la innovación.

  • English

    The aim of this research was to identify factors that favour the use of maize silageby small-scale dairy producers with the smallest farm dimensions. A questionnaire wasapplied to 48 farmers who are already engaged with the use of the innovation. Theparticipant farmers were divided in three groups, considering the variable total number ofhectares. To identify differences among groups regarding 13 variables, an analysis ofANOVA of one way was conducted. To analyse the variables without normal distribution,Kruskall Wallis was performed. The utility, importance and difficulty about the use of maizesilage were measure through a Likert-type scale of five points. The findings suggest thatframers’ intention to use maize silage in the farm was not associated with the farmers andfarm characteristics; however the advantages of the innovation perceived by farmersplayed an important role. It is concluded that the experience, knowledge, management ofthe maize silage and immediate benefits are the factors that favour the adoption of theinnovation.