Sistema alimentario global y libre mercado: ¿son incompatibles o inherentemente inseparables?

• Autores: José Luis Bonet Ferrer
• Localización: El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria / coord. por Yvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús, Luis González Vaqué, 2016, ISBN 978-84-9135-265-5, págs. 405-424
• Idioma: español
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