El Sistema Alimentario. Globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria. Colomer Xena, Yvonne; Clotet Ballús, Ramón y González Vaqué, Luis (coords).

• Autores: Gloria Domènech Martínez
• Localización: Revista de derecho agrario y alimentario, ISSN 0213-2915, Año nº 32, Nº 69, 2016, págs. 211-212
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria / coord. por Yvonne Colomer Xena, Ramón Clotet Ballús, Luis González Vaqué

    Thomson Reuters Aranzadi, 2016. ISBN 978-84-9135-265-5

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