Valoración del estado nutricional en el adulto y en el niño

• Mercè Planas Vilà ^[1] ; Cleofé Pérez-Portabella Maristany ^[3] ; Cecilia Martínez Costa ^[2]
  1. [1] Universitat de Vic

     Universitat de Vic

     Vich, España

     
  2. [2] Universitat de València

     Universitat de València

     Valencia, España

     
  3. [3] Enfermera supervisora de la Unidad de Soporte Nutricional, Hospital Universitario Vall d'Hebron, Barcelona

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• Localización: Tratado de nutrición / coord. por Ángel Gil Hernández, Vol. 3, 2010 (Nutrición humana en el estado de la salud), ISBN 978-84-9835-348-8, págs. 67-98
• Idioma: español
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