Portoviejo, Ecuador
Los estuarios tropicales han sido considerados ambientes excelentes para desarrollar cultivos de la ostra Crassostrea gigas; sin embargo, existen factores limitantes durante la temporada lluviosa, asociada a cambios en las respuestas fisiológicas y celulares, que afectan su supervivencia. En este estudio, se evaluaron biomarcadores celulares e inmunológicos, crecimiento y supervivencia de C. gigas cultivada en suspensión en el estuario del Río Chone (Ecuador), desde diciembre 2019 a marzo 2020. Se registraron parámetros ambientales (pluviosidad salinidad y temperatura), respuestas celulares-inmunológicas in vitro (viabilidad, número de hemocitos, fagocitosis y estabilidad de la membrana lisosomal) y actividad de catalasa en el fluido celómico. La salinidad descendió entre 14-10 ups, y la temperatura varió (26 y 32°C) durante los meses de mayor pluviosidad. Los organismos evaluados durante febrero y marzo mostraron una reducción entre 4-5% de la viabilidad de hemocitos circundantes, y más del 14% mostraban desestabilización en las membranas lisosomales. El número de fagocitos incrementó y la actividad de catalasa disminuyó durante estos meses. Las ostras mostraron una tasa de crecimiento diario baja (0,01 mm/día), alcanzando una supervivencia de 64% en marzo. El sistema inmune-celular en ostras cultivadas es modulado por bajas salinidades e incremento de temperatura superficial del agua, lo que sugiere una relación directa con la supervivencia y crecimiento. Los biomarcadores celulares e inmunológicos estimados son sugeridos como índices de condición fisiológica en C. gigas bajo cultivo.
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