Resumen de Anisakiasis en un adulto. Caso clínico.
Raquel Vicente Martínez, Laura Salas Jiménez, Sofia Bueno Macías, Malena Lafuente Vicente, Isabel Tejero Cobo, Alicia Salvador Catalán
- español
La anisakiasis es una enfermedad parasitaria zoonótica causada por el consumo de pescados o mariscos crudos o poco cocidos infectados con larvas de nematodos de los géneros Anisakis, Pseudoterranova y Contracaecum. La sintomatología es muy variable, puede presentarse como una enfermedad gástrica, intestinal, en otros sistemas o alérgica. El diagnóstico se hace con base a la sintomatología y elaboración del historial alimentario del paciente y se confirma mediante la endoscopia digestiva.
- English
Anisakiasis is a zoonotic parasitic disease caused by consumption of raw or undercooked fish or seafood infected with nematodes of the Anisakis, Pseudoterranova or Contracaecum genera. Clinically, anisakiasis may present as a gastric, intestinal, extragastrointestinal or allergic disease. The diagnosis is made based on the symptoms and preparation of the patient’s nutritional history and is confirmed by digestive endoscopy.
