Importancia de la proporción vegetales/proteínas y de la fibra en la alimentación del paciente renal estadios 1-5ND. Experiencia de un equipo multidisciplinar

• Juan A Latorre Catalá ^[1] ; Secundino Cigarrán Guldris ^[1] ; Ana María Sanjurjo Amado ^[1] ; Nicolás Menéndez Granados ^[1] ; María Jesus Cortón Cabo ^[1] ; Cristina Arnaldo López ^[1]
  1. [1] Unidad de Investigación Nefrológica del Hospital Público da Mariña, España
• Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 25, Nº. Extra 3, 2021 (Ejemplar dedicado a: IV Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Nutrición personalizada y dietética de precisión), págs. 49-50
• Idioma: español
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