Test nutrigenéticos como herramienta para una alimentación de precisión

• Isabel Espinosa Salinas ^[1] ; Jorge Fernández Cabezas ^[1] ; Cristina M Fernández Díaz ^[1] ; Guillermo Reglero ^[2] ; J Alfredo Martínez ^[2] ; Ana Ramírez de Molina ^[2]
  1. [1] IMDEA-Food Institute, CEI UAM+CSIC, Madrid, Spain. 2Institute of Food Science Research (CIAL) CEI UAM+CSIC, Madrid, Spain
  2. [2] MDEA-Food Institute, CEI UAM+CSIC, Madrid, Spain. 2Institute of Food Science Research (CIAL) CEI UAM+CSIC, Madrid, Spain
• Localización: Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 25, Nº. Extra 3, 2021 (Ejemplar dedicado a: IV Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Nutrición personalizada y dietética de precisión), págs. 18-19
• Idioma: español
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