Development of a novel method for isolating and detecting Cryptosporidium parvum from lean and fat beef carcass surfaces

• Autores: D.A. McDowell, James J. Sheridan, E.M. Moriarty, I.S. Blair, J.M. McEvoy, G. Duffy
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 21, Nº 3 (June), 2004, págs. 275-282
• Idioma: inglés
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