Valoración nutricional

• M. Planas Vila ^[2] ; A. García de Lorenzo y Mateos ^[1] ; J. A. Rodríguez Montes ^[1]
  1. [1] Hospital Universitario La Paz

     Hospital Universitario La Paz

     Madrid, España

     
  2. [2] Profesora Diplomada en Nutrición y Dietética. Universidad de Vich. Unidad de Nutrición. Hospital Universitario Vall d'Hebrón. Barcelona
• Localización: Tratamiento nutricional: de la investigación a la gestión / Abelardo García de Lorenzo y Mateos (ed. lit.), Jesús Manuel Culebras Fernández (ed. lit.), Javier González Gallego (ed. lit.), 2002, ISBN 84-7885-298-0, págs. 145-155
• Idioma: español
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