Menjar Ràpid, menjar lent: cultura o barbàrie?

• Autores: Jaume Fàbrega i Colom
• Localización: Mètode: Revista de difusió de la investigació, ISSN 1133-3987, Nº. 40, 2003 (Ejemplar dedicado a: El que mengem), págs. 77-82
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo (html)