Autosuficiencia alimentaria en México: precios de garantía versus pagos directos al productor

• Karen Lucero Cruz Herrera ^[1] ; Ramón Valdivia Alcalá ^[1] ; Miguel Ángel Martínez Damián ^[1] ; José María Contreras Castillo ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma Chapingo

     Universidad Autónoma Chapingo

     México

     
• Localización: Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 12, Nº. 6, 2021, págs. 981-990
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Food self-sufficiency in Mexico: support prices versusdirectpayments to the producer
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• Resumen
  • español

    La producción interna de los productos básicos no ha logrado satisfacer la demanda de la población. Aunado a esto las importaciones del trigo panificable y el arroz han ido en aumento desde la apertura comercial en México. Esta investigación analiza el desempeño de la política de precios de garantía y PROCAMPO a través de la metodología que consiste en el cálculo del índice de dependencia alimentaria, donde se considera la producción, la población, las importaciones, exportaciones y rendimiento del producto para cuantificarlo, esto con el objetivo de observar en que magnitud cada política contribuye a alcanzar el objetivo planteado por el Gobierno Federal de lograr la autosuficiencia alimentaria en el país. El periodo de análisis comprende de 2011-2020 para observar con mayor amplitud el comportamiento de la producción nacional de los productos seleccionados (trigo panificable y arroz), los resultados que se obtuvieron en el análisis indican que la política de apoyos directos (PROCAMPO) es más eficaz en aumentar la productividad del campo mexicano que la política de precios de garantía; sin embargo, a pesar de los esfuerzos todavía no se logra el objetivo principal, aún quedan esfuerzos mayúsculos para lograr mejorar las condiciones del campo mexicano, debido a que no se muestra una reducción en las importaciones de los productos estudiados siguen oscilando en más de 50% del consumo nacional y no han mostrado reducciones importantes que señalen una mejora en los resultados de la implementación del programa.

  • English

    Domestic production of basic productshas failed to meet the demand of the population. In addition to this, imports of bread wheat and rice have been increasing since thetradeliberalizationin Mexico. This research analyzes the performance of the supportprice policy and PROCAMPO through the methodology that consists of the calculation of the food dependence index, where production, population, imports, exports and product yield are considered to quantify it, this with the aim of observing in what magnitude each policy contributes to achieving the objective set by the Federal Government of achieving food self-sufficiency in the country. The analysis period includes 2011-2020 to observe more broadly the behavior of the national production of the selected products (breadwheat and rice), the results obtained in the analysis indicate that the directpayment policy (PROCAMPO) is more effective in increasing the productivity of the Mexican countryside than the supportprice policy; however, despite the efforts the main objective is still not achieved, there are still major efforts to improve the conditions of the Mexican countryside, because there is no reduction inimports of the products studied, they continue to oscillate in more than 50% of national consumption and have not shown significant reductions that indicate an improvement in the results of the implementation of the program.