Un paseo por la bioquímica

• Josep M. Fernández-Novel ^[1] ; Carme Zaragoza Domenech ^[2]
  1. [1] Universitat de Barcelona

     Universitat de Barcelona

     Barcelona, España

     
  2. [2] Institut Obert de Catalunya (IOC)
• Localización: Strategies for education in a new context: INNODOCT 14 / Fernando Garrigós Simón (dir.), 2014, ISBN 978-84-9048-272-8, págs. 412-420
• Idioma: español
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  • La bioquímica y biología molecular es una ciencia de gran importancia en el siglo XXI. Está en continuo crecimiento y, además de estudiar el funcionamiento celular y la organización de los seres vivos desde una visión molecular, tiene como finalidad la mejora de nuestra calidad de vida. Podemos encontrar aplicaciones suyas desde la medicina con los nuevos fármacos hasta la agricultura con la obtención de especies mejoradas genéticamente pasando por la biotecnología o la nanotecnología. El Departamento de bioquímica y biología molecular de la Universidad de Barcelona en colaboración con la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular viene realizando anualmente unos talleres, unas sesiones prácticas de mañana o de tarde, de bioquímica para el alumnado de Secundaria. En este trabajo se presenta y se evalúan los conocimientos y la parte experimental desarrollada en dichas sesiones. Además, se analizaron las opiniones sobre los talleres obtenidas tanto del profesorado como del alumnado. Estas actividades han sido muy bien recibidas por ambos grupos. Aumentar el interés por la ciencia y, por la bioquímica en particular, entre los jóvenes estudiantes es el objetivo principal de dichas actividades