Evaluation of a 5'-Nuclease (TaqMan) Assay with the Thin Agar Layer Oxyrase Method for the Detection of Yersinia enterocolitica in Ground Pork Samples

• Autores: D. Y. C. Fung, V. C. H. Wu
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 67, Nº 2, 2004, págs. 271-277
• Idioma: inglés
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