¿Qué piensa el consumidor cualificado acerca de los defectos sensoriales en los vinos?

• Antonio Tomás Palacios ^[1] ; Enrique García ^[2] ; David Molina ^[2]
  1. [1] Laboratorios Excell Ibérica
  2. [2] Outook Wine
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3593, 2021, págs. 915-918
• Idioma: español
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