El vino en las fiestas populares de Andalucía: reflexiones históricas, sociales y culturales

• Salvador Rodríguez Becerra ^[1]
  1. [1] Universidad de Sevilla

     Universidad de Sevilla

     Sevilla, España

     
• Localización: Pensar la tradición: homenaje al profesor José Luis Alonso Ponga / coord. por Joaquín Díaz, Salvador Rodríguez Becerra, María Pilar Panero García; José Luis Alonso Ponga (hom.), 2021, ISBN 978-84-1320-117-7, págs. 717-748
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Wine at the popular festivities in Andalusia: historical, social and cultural reflections
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• Resumen
  • español

    El vino está estrechamente ligado a la sociedad y cultura occidentales y especialmente a las fiestas –no se concibe una fiesta sin vino y otras bebidas– sin embargo, sorprende que su estudio haya interesado poco a las ciencias sociales y humanísticas y especialmente a la Antropología social. Por el contrario, los medios de comunicación dedican con frecuencia espacios a las consecuencias positivas y negativas de su consumo para la salud, a las repercusiones económicas de su producción y comercialización y a los desgarros sociales que su adicción provoca, así como a los gastos sociales que esta ocasiona. Este capítulo reflexiona sobre los fundamentos geográficos, etnográficos, históricos y culturales de esta práctica común con marcado énfasis en los rituales festivos, especialmente en ferias y romerías.

  • English

    Wine is closely linked to Western society and culture, especially as a part of festivals: a wine-free festival is inconceivable. That being the case, it is somewhat surprising that the connection has little interested social and humanistic scientists, perhaps most curiously social anthropologists. On the contrary, the media often focus on the positive and negative consequences of alcohol consumption on health, its economic impact, production and marketing of drink, and the social pathology that addiction causes, as well as the economic consequences. This chapter reflects on the geographical, ethnographic, historical and cultural foundations of this common practice with a marked emphasis on festive rituals, especially in fairs and pilgrimages.