Vino, identidad y territorio: el valor intangible del vino para la identidad riojana

• Autores: Sergio Andrés Cabello, Ángeles Rubio Gil
• Localización: Y cantó el alma del vino: ensayos sobre literatura, historia, identidad y patrimonio / coord. por Elisa Borsari, Marcella Trambaioli, Susana Phelts Ramos, 2021, ISBN 978-3-631-81128-3, págs. 261-274
• Idioma: español
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