The incidence of Listeria monocytogenes in meat, poultry and seafood plants in the Nordic countries

• Autores: O. Niclasen, G. Thorkelsson, B. Gudbjörnsdóttir, A.-M. Sjöberg, Satu Salo, M.-L. Suihko, S. Bredholt, P. Gustavsson
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 21, Nº 2 (April), 2004, págs. 217-225
• Idioma: inglés
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