Leche y lecheras en el siglo XX: de la fusión innovadora orgánica a la revolución verde

• Markus Lampe ^[1] (res.)
  1. [1] Vienna University of Economics and Business

     Vienna University of Economics and Business

     Innere Stadt, Austria

     
• Localización: Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research, ISSN 1698-6989, Vol. 17, Nº. 3, 2021, págs. 63-64
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Leche y lecheras en el siglo XX: De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde / coord. por Lourenzo Fernández Prieto, Daniel Lanero Táboas

    Universidad de Zaragoza, Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2019. Monografías de Historia Rural, 16. ISBN 9788413400440

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