Effect of iron limitation on the growth and cytotoxin production of Salmonella choleraesuis SC-5

• Autores: Wei-Li Ho, Roch-Chui Yu, Cheng-Chun Chou
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 90, Nº. 3, 2004, págs. 295-302
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)