Detection of Escherichia coli O157 in bovine meat products in northern Italy

• Autores: Paola Quaglio, Alfredo Caprioli, Rossella Sacchetti, Serena Stampi, Giovanna De Luca, Franca Zanetti
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 90, Nº. 3, 2004, págs. 257-262
• Idioma: inglés
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