Superoxide Radical Scavenging Activity of the Major Polyphenols in Fresh Plums

• Autores: O. K. Chun, C. Y. Lee, D.-O. Kim
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 51, Nº. 27, 2003, págs. 8067-8072
• Idioma: inglés
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