Microemulsions as antioxidant carriers

• Anna Froelich ^[1] ; Tomasz Osmalek ^[1]
  1. [1] Poznan University of Medical Sciences
• Localización: Emulsion-based encapsulation of antioxidants: design and performance / Mohammad Ali Aboudzadeh Barihi (ed. lit.), 2020, ISBN 9783030620516, págs. 197-224
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)