Influencia de la información recibida acerca del sistema de elaboración del vino previo a la cata en su percepción sensoral

• Autores: Antonio Tomás Palacios García
• Localización: Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 3, 2019, págs. 32-38
• Idioma: español
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