Resumen de Evaluación nutricional de niños de uno a tres años en la Parroquia de Calderón en Quito

Jaime Guamialamá Martínez, Diego Alfredo Salazar Duque, Carolina Portugal Morejón, David Tinoco López

• español

  Evaluar la situación nutricional de los niños de uno a tres años en los centros de desarrollo infantil en la parroquia de Calderón.

  Estudio descriptivo de corte transversal en 646 niños de uno a tres años que asisten regularmente a veinte centros de desarrollo infantil en la parroquia de Calderón de la ciudad de Quito: el 51,2 % niños y el 48,8 % niñas. Para esto, se tomó como dimensión temporal un estudio comprendido entre el período de mayo a septiembre de 2019. Se describieron las variables en promedio, desviación estándar, con un análisis comparativo por sexo.

  Resultados: Se determinó que existió una prevalencia de desnutrición crónica, global y aguda de 35,91 %, 8,98 % y 2,32 % respectivamente, con un riesgo de sobrepeso de 19,81 %, sobrepeso de 3,72 % y obesidad de 0,93 %. Estos datos fueron más críticos para los niños con un 40,48 % frente al 31,11 % de desnutrición crónica, con un 10,27 % frente al 7,62 % de desnutrición global, con un 2,11 % frente al 2,54 % de desnutrición aguda en las niñas, con un riesgo de sobrepeso similar de 19,94 % frente al 19,68 % de las niñas, y con un sobrepeso y obesidad mayor en niños de 5,44 % frente al 3,81 % de las niñas.

  Conclusión: Los resultados del estado nutricional muestran que el riesgo de desnutrición en la población de los centros de desarrollo infantil estuvo por encima de los promedios nacionales: 10,6 % mayor en desnutrición crónica (25,3 %), 2,6 % mayor en desnutrición global (6,4 %) y relativamente igual en desnutrición aguda (2,4 %). En sobrepeso y obesidad, 4,0 % menor a los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición en 2012 (8,6 %), aunque los datos hacen referencia a niños menores de cinco años

• English

  Objective: The aim of this study was to assess nutritionalstatus of children from one to three years of age in child de-velopment centers in the parish of Calderon.

  Materials and methods: Descriptive cross-sectionalstudy in 646 children from one to three years old who regu-larly attend twenty child development centers in the parish ofCalderón, city of Quito. 51,2% boys and 48,8% girls wereevaluated. As time dimension, a study between May toSeptember 2019 was conducted. The variables described in the study were average and standard deviation with a com-parative analysis by gender. A correlational analysis was sub-sequently executed applying Chi Square analysis, one-wayANOVA, and two-way ANOVA for independent data, as well asthe 95% CI.

  Results: It was determined that there was a prevalence ofchronic, global, and acute malnutrition of 35,91%, 8,98%,and 2,32% respectively, with a risk of overweight of 19,81%,overweight of 3,72% and 0,93% obesity. These data weremore critical for children with 40,48% compared to 31,11%of chronic malnutrition, 10,27% compared to 7,62% of globalmalnutrition, 2,11% compared to 2,54% of acute malnutri-tion in girls, with a similar risk of overweight of 19,94% com-pared to 19,68% of girls, and a higher overweight and obe-sity in boys of 5,44% compared to 3,81% of girls. On theother hand, there is a relationship between gender andchronic malnutrition; body mass index and acute malnutri-tion; and an interaction between gender and overall malnu-trition on weight, gender, and chronic malnutrition on height;and gender and acute malnutrition on body mass index.

  Conclusion: The results of the nutritional status show thatthe risk of malnutrition in the population of child developmentcenters was above the prevalence of national reports: 10,6%higher in chronic malnutrition (25,3%), 2,6 % higher in globalmalnutrition (6,4%) and relatively equal in acute malnutrition(2,4%). In terms of overweight and obesity 4,0% lower thanthe data collected from the National Health and NutritionSurvey in 2012 (8,6%) although the data refer to children un-der five years of age.KEYWORDSMalnutrition, overweight, obesity, child, nutrition assess-ment (source: DeCS).