Utilización de residuos agroindustriales, cascarilla de cacao (theobroma cacao l.) en la elaboración de una infusión

• Autores: William Fabián Teneda Llerena
• Localización: Focalizando áreas del saber desde sus nuevas lecturas: [recurso electrónico] / coord. por María Rita Vega Baeza, Raquel de la Fuente Anuncibay, Guadalupe Romero Sánchez, 2018, ISBN 978-84-17690-39-7, págs. 417-430
• Idioma: español
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