Estudio de la cerámica de mesa y cocina del establecimiento rural tardorrepublicano de Can Canal, Cabrera de Mar:: Propuesta metodológica y resultados

• Autores: Carolina Jiménez Arteaga
• Localización: Cooking, kitchen and food in rural areas during the Roman period, 2019, ISBN 9788499845005, pág. 11
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    En este artículo se presentan los resultados del estudio de un conjunto cerámico procedente del yacimiento de Can Canal, en el actual municipio de Cabrera de Mar (El Maresme). Se analiza la cerámica de mesa y cocina de lo que se ha interpretado como un establecimiento rural de época tardorrepublicana, concretamente el material procedente de dos unidades estratigráficas asociadas a un vertedero. En el análisis se incluyen las categorías y formas más abundantes así como la relación de su procedencia y contexto funcional.El interés del estudio es múltiple. En primer lugar, pone de manifiesto el protagonismo en las dinámicas históricas de la vida cotidiana y, especialmente, de los espacios domésticos. En segundo lugar, teniendo en cuenta que la explotación rural constituye el principal motor económico en el mundo antiguo, la aproximación a un establecimiento de estas características contribuye a una mejor comprensión no solo de la actividad de sus habitantes sino de la sociedad en que se enmarca. Finalmente, y desde una perspectiva metodológica, ofrece una propuesta de análisis que puede ser de utilidad para futuros estudios.

  • English

    This article presents the results of a study of ceramic artefacts carried out in the archaeological site of Can Canal, Cabrera de Mar (El Maresme, Catalonia). Table and cooking wares of this rural settlement from the Late Roman Republican period are analysed. In particular, we examine the ceramic material from two stratigraphic units associated with a garbage dump. More specifically, we focus on the most common categories and shapes as well as their origin and functional context.The importance of the study is, first of all, that it highlights important aspects of daily life and, especially, of household spaces. Additionally, it contributes to a better understanding of the kind of rural exploitation that was the main economic driving force in the ancient world. Finally, it provides a methodological approach that may be useful for future studies.