Seguridad alimentaria y control de alimentos en la armada del siglo XVII

• Autores: María Jesús Periago Gastón
• Localización: Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias, ISSN 1135-2795, Vol. 26, Nº. 26, 2018, págs. 197-219
• Idioma: español
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