Fatty acids, bioactive substances, antioxidant and antimicrobial activity of Ankyropetalum spp., a novel source of nervonic acid

• Comlekcioglu, N. ^[1] ; Kutlu, M. ^[1]
  1. [1] Kahramanmaraş Sütçü İmam University

     Kahramanmaraş Sütçü İmam University

     Turquía

     
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 72, Nº 1 (January-March), 2021
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Ácidos grasos, bioactivos y actividades antioxidante y antimicrobiana de Ankyropetalum spp., una nueva fuente de ácido nervónico
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  • Texto completo
• Resumen
  • español

    Los extractos de Ankyropetalum se obtuvieron usando dos medios de extracción diferentes (Soxhlet y baño ultrasónico). A estos extractos se les determinó el contenido fenólico, flavonoides, DPPH, FRAP, y la actividad antimicrobiana. Además, se determinó la composición de ácidos grasos mediante GC-MS. Se encontraron valores altos de contenido fenólico y flavonoide total en A. reuteri y A. gypsophiloides, respectivamente. Los valores de DPPH y FRAP fueron altos en A. arsusianum y A. gypsophiloides, respectivamente. Se obtuvieron mejores resultados utilizando metanol como disolvente y Soxhlet como extractor. Los resultados mostraron que los extractos parecen ser razonablemente efectivos contra los organismos ensayados, incluidos los aislados clínicos. Los resultados más prometedores se obtuvieron con todos los extractos USB de especies contra la Cándida parapsilosis. Es notable que los niveles de ácido nervónico en A. arsusianum y A. reuteri alcanzaron el 40%. A diferencia de otras fuentes de ácido nervónico en el mundo, la ausencia de ácido erúcico en el aceite vegetal aumenta el valor de estas plantas.

  • English

    Ankyropetalum extracts were obtained by using two different extractors (Soxhlet and ultrasonic bath). The phenol, flavonoid, DPPH, FRAP, and antimicrobial activity properties of the extracts were investigated. In addition, the fatty acid composition was determined in GC-MS. High values were found in A. reuteri and A. gypsophiloides for total phenolic and flavonoid contents, respectively. DPPH and FRAP values were high in A. arsusianum and A. gypsophiloides, respectively. Better results were obtained by using methanol as the solvent and soxhlet as the extractor. The results showed that the extracts seem to be reasonably effective against test organisms including clinical isolates. The most promising results were obtained with all species USB extracts against Candida parapsilosis. It is notable that the levels of nervonic acid in A. arsusianum and A. reuteri reached 40%. Unlike other sources of nervonic acid in the world, the absence of erucic acid in plant oil increases the value of these plants.