Cold Plasma Synthesis of Poly(ethylene glycol)-like Layers on Stainless-Steel Surfaces to Reduce Attachment and Biofilm Formation by Listeria monocytogenes

• Autores: Y. Wang, S. Manolache, E. B. Somers
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 68, Nº 9, 2003, págs. 2772-2779
• Idioma: inglés
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