Patulin determination, by RP-HPLC, in apple and pear purees and concentrated juice

• Autores: E. Berni, E. Spotti
• Localización: Industria conserve, ISSN 0019-7483, Vol. 78, Nº 4, 2003, págs. 429-440
• Idioma: italiano
• Texto completo no disponible (Saber más ...)