Sustitución de pienso por forrajes conservados en el cebo de terneros pardos y pirenaicos :: efecto sobre el sistema de producción y en las características de la canal y de la carne

• Autores: Pere Albertí Lasalle, Carlos Sañudo Astiz, Francisco Colomer Rocher, Fernando Muñoz Pérez, Pilar Santolaria Blasco, Ricardo Revilla Delgado
• Localización: Resultados de los proyectos de investigación terminados en 1992: resúmenes de los informes finales, Vol. 4, Tomo 4, 1995 (Tecnología de los alimentos. Desarrollo forestal. Recursos naturales. Economía y sociología agrarias / Josefa Fernández López (aut.), M. E. Miranda Fontaiña (aut.), Santiago Pereira Lorenzo (aut.)), ISBN 84-7498-445-9, págs. 29-34
• Idioma: español
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