CAÇA I DOMESTICACIÓ D'OCELLS AL JACIMENT IBÈRIC DE DOMESTICACIÓ D?OCELLS AL JACIMENT IBÈRIC DE

• Autores: Lluis Garcia, Enriqueta Pons i Brun
• Localización: Saguntum: Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia-Extra, ISSN 2253-7295, ISSN-e 2254-0512, Nº. Extra 9, 2010 (Ejemplar dedicado a: DE LA CUINA A LA TAULA. IV Reunió d'Economia en el primer mil·lenni aC.), págs. 223-232
• Idioma: español
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• Resumen

  • El yacimiento ibérico de Mas Castellar era un centro de almacenamiento de cereales destinados al comercio a través del puerto de Empúries. Entre los restos animales se han identificado 11 aves, destacando la gallina (Gallus domesticus) y la paloma torcaz (Columba palumbus), que representan el 95 % de los restos determinados. La gallina, introducida por los griegos, era un animal de prestigio y con valor simbólico, mientras que la paloma torcaz fue objeto de caza. En una fosa se documentaron los restos de un banquete en el que se consumieron 11 gallinas y 11 torcaces, además de mamíferos y peces.