DATOS PARA UNA APROXIMACIÓN A LAS PRÁCTICAS CULINARIAS EN LA ANTIGUA CIUDAD DE DERTOSA: EL SOLAR DE LA COSTA DELS CAPELLANS NÚM. 5, TORTOSA (BAIX EBRE)

• Autores: Margarida Genera i Monells, Eva Orri Terrado, Jordi Nadal Lorenzo
• Localización: Saguntum: Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia-Extra, ISSN 2253-7295, ISSN-e 2254-0512, Nº. Extra 9, 2010 (Ejemplar dedicado a: DE LA CUINA A LA TAULA. IV Reunió d'Economia en el primer mil·lenni aC.), págs. 257-262
• Idioma: español
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