Trazabilidad y transparencia: garantías para incrementar la confianza de la sociedad de consumo: 22 profesionales elaboran un DAFO del sector cárnico

• Autores: Elena Belinchón
• Localización: Cárnica 2000, ISSN 0210-5543, Año nº 48, Etapa/Nº 415, 2021, págs. 11-31
• Idioma: español
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