Pérez Samper, María Ángeles. "Comer y beber. Una historia de la alimentación en España": Madrid: 2019

• Raúl Cuenca Álvarez ^[1] (res.)
  1. [1] Universitat Autònoma de Barcelona

     Universitat Autònoma de Barcelona

     Barcelona, España

     
• Localización: Manuscrits: Revista d'història moderna, ISSN-e 2014-6000, ISSN 0213-2397, Nº 39-40, 2019 (Ejemplar dedicado a: Miscelánea), págs. 236-238
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Pérez Samper, María Ángeles. Comer y beber. "Una historia de la alimentación en España": (Madrid, 2019)

• Es reseña de:

  • Comer y beber: una historia de la alimentación en España

    María Ángeles Pérez Samper

    Cátedra, 2024 (3 ed.) . Historia Mayor. ISBN 978-84-376-4070-9

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  • español

    Reseña del libro:Pérez Samper, María Ángeles (2019).Comer y beber. Una historia de la alimentación en España.Madrid: Cátedra.

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    Ressenya del llibre:Pérez Samper, María Ángeles (2019).Comer y beber. Una historia de la alimentación en España.Madrid: Cátedra.

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