Slow tourism, una oportunitat per a la transformació del turisme?

• Autores: Carla Izcara Conde, Ernest Cañada Mullor
• Localización: Tourism and heritage journal, ISSN-e 2604-2347, Vol. 2, 2020 (Ejemplar dedicado a: Vol.2), págs. 110-122
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Slow tourism, una oportunitat per a la transformació del turisme?
  • Slow tourism, an opportunity for tourism transformation?
• Enlaces
  • Texto completo
• Dialnet Métricas: 1 Cita
• Resumen
  • català

    Aquest article, de caràcter assagístic, es proposa aclarir alguns dels conceptes amb els quals s’expressa el moviment slow en l’àmbit del turisme, així com introduir alguns dels debats que ha generat: les potencialitats de la seva associació amb un procés de revalorització de la gastronomia local, les motivacions del turista slow i, finalment, les oportunitats, però també contradiccions i limitacions d’una proposta d’aquest tipus per transformar el turisme en un sentit emancipatori.

  • English

    This essay-style article, aims to clarify some of the concepts with which the slow movement is expressed in the field of tourism, as well as to introduce some of the debates it has generated: the potentialities of its association with a process of revaluation of local gastronomy, the motivations of the slow tourist and, finally, the opportunities, but also contradictions and limitations of a proposal of this type to transform tourism in an emancipatory sense.