Efectos de nanopartículas dopadas con metiljasmonato sobre el perfil aromático de los vinos de monastrell

• Autores: María José Giménez Bañón, Juan Daniel Moreno Olivares, Diego Fernando Paladines Quezada
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 129, 2021, págs. 56-62
• Idioma: español
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