La red Inprocarsa muestra los avances de los centros que trabajan en I+D+i para el sector cárnico

• Autores: Jesús Cruz
• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 292, 2020, págs. 17-24
• Idioma: español
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• Resumen

  • Al igual que otros numerosos eventos durante este año 2020, la reunión anualde la Red Inprocarsa ha tenido lugar de forma virtual a lo largo de dos jornadasen las que se han presentado algunos de los proyectos que centros de I+D+iy universidades españolas están desarrollando. Resumimos lo más destacado.