Los alimentos ecológicos. Garantía de máxima calidad

• Autores: Antonio Molina Alcalá, Jesús Pérez Sarmentero
• Localización: Fundamentos de agricultura ecológica: realidad y perspectivas / coord. por Jorge de las Heras Ibáñez, Concepción Fabeiro Cortés, Ramón Meco Murillo, 2003, ISBN 84-8427-244-3, págs. 345-368
• Idioma: español
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