Innovación en el sector lácteo: ¿qué prefieren los consumidores?

• Autores: Irene Quintela
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 518, 2020 (Ejemplar dedicado a: Materias primas), págs. 54-56
• Idioma: español
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