Entrevista a Gema Hernández Maroñas: Directora de AICA (Agencia de Información y Control Alimentarios)

• Gema Hernández Maroñas ^[1]
  1. [1] Agencia de Información y Control Alimentarios
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 518, 2020 (Ejemplar dedicado a: Materias primas), págs. 12-19
• Idioma: español
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