Étude du vieillissement de trois vins blancs en fonction de la perméabilité à l'oxygène de l'obturateur: Le cas du viognier et du chardonnay

• Autores: Stéfhanie Rollero, Dimitri Tixador, Rémi Nuez
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 47, Nº. 176, 2020, págs. 52-55
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)