Divulga, que algo queda

• Autores: Miguel Ángel Lurueña
• Localización: ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 72, 2020, pág. 11
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se dice que vivimos en la era de la información.

    En la actualidad tenemos más acceso a ella que en ninguna otra época de la historia y eso es algo que se debe principalmente la existencia de Internet. Sin embargo, se está poniendo de manifiesto que un mal uso de esta herramienta, ya sea de forma intencionada o no, puede favorecer la desinformación y la dispersión de bulos. Esto es especialmente frecuente en los temas que más atención suelen atraer, entre los que se encuentra la alimentación.