Cómo potenciar el sabor sin perder capacidad de almacenamiento postcosecha en ciruela japonesa

• Velardo-Micharet, B. ^[2] ; Bernalte García, Mª J. ^[1] ; Ayuso Yuste, Mª C. ^[1]
  1. [1] Universidad de Extremadura

     Universidad de Extremadura

     Badajoz, España

     
  2. [2] CICYTEX-INTAEX, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnoló gicas de Extremadura
• Localización: XLI Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros, 2020, ISBN 84-7930-109-0, págs. 333-347
• Idioma: español
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