"Comer y beber: una historia de la alimentación en España"

• Autores: Fernando Serrano Larráyoz (res.)
• Localización: Llull: Revista de la Sociedad Española de Historia de las Ciencias y de las Técnicas, ISSN 0210-8615, Vol. 43, Nº 87, 2020, págs. 250-259
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Comer y beber: una historia de la alimentación en España

    María Ángeles Pérez Samper

    Cátedra, 2024 (3 ed.) . Historia Mayor. ISBN 978-84-376-4070-9

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