Comer y beber: una historia de la alimentación en España

• Autores: Fernando Serrano Larráyoz
• Localización: Llull: Revista de la Sociedad Española de Historia de las Ciencias y de las Técnicas, ISSN 0210-8615, Vol. 43, Nº 87, 2020, págs. 250-259
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • Comer y beber: una historia de la alimentación en España

    María Ángeles Pérez Samper

    , 2019. ISBN 978-84-376-4070-9

• Enlaces
  • Texto completo (pdf)