Presencia de bacillus cereus en alimentos y su control en salud pública

• Autores: Cristian Melero Huertas, Irene Vidal Valverde, Alba Vidal Valverde
• Localización: Revisión e innovación en la actuación de los profesionales de la salud: Volumen V / María del Carmen Pérez Fuentes (comp.), María del Mar Molero Jurado (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), Ana Belén Barragán Martín (comp.), África Martos Martínez (comp.), María Sisto (comp.), José Gabriel Soriano Sánchez (comp.), Alba González Moreno (comp.), Nieves Fátima Oropesa Ruiz (comp.), 2020, ISBN 978-84-09-20648-3, págs. 281-286
• Idioma: español
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