Un proceso difícil: sistemas de alimentación, dosificación y mezcla en la producción de barras de muesli

• Autores: M. Kruse
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 22, Nº 184, 2003, págs. 93-98
• Idioma: español
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